Barva, vůně a chuť

Barva vína je světle růžová až meruňková, s komplexní chutí se zakomponovanou tříslovinou a sytou barvu plodu šípku. V aromatice víno připomíná lesní plody zejména jahody s krémovým až smetanovým aroma. Jedná se o nejsladší víno v našem sortimentu. Chuť příjemně nasládlá, nicméně díky šťavnaté kyselině je víno velmi dobře sehrané a pitelné.

Víno a jídlo

Víno je velice svěží, jemné a ideální do letních dnů, nejlépe v kombinaci s grilovanými pokrmy, lehkých salátů a k jídlům letní kuchyně.

Výroba

Toto růžové víno bylo vyrobeno metodou lisování celých hroznů. Kontakt se slupkou zde byl velmi krátký naopak tomu bylo s třapinou, se kterou byl při lisování delší než je obvyklý. Díky tomu vzniklo víno s komplexní chutí se zakomponovanou tříslovinou a sytou barvu plodu šípku.

Zajímavost

Zajímavost doplníme později, moc se omlouváme.

Historie

Frankovka rosé je víno, které má bohatou historii na Moravě, kde se začalo pěstovat již v 19. století. Jedná se o odvozenou odrůdu Frankovky modré, která se vyskytuje v oblasti Jižní Moravy. Původně se tato odrůda používala především na výrobu červeného vína, ale později se začala používat také na výrobu rosé. Frankovka rosé je velmi oblíbená díky své svěžesti a ovocné chuti. Toto víno je vyráběno z odrůdových hroznů, které jsou šetrně lisovány a následně jsou fermentovány při nízké teplotě. Díky tomuto procesu získává Frankovka rosé svou typickou barvu, která je růžová až lososová.